Зимнее питание для ребенка

Морозная погода делает детский организм слабее, поэтому ему приходится активно работать и тратить намного больше энергии, чем в летнее время. Как результат — снижение иммунной защиты и неспособность сопротивляться инфекционным заболеваниям. Родители должны не только заботиться о профилактике респираторных заболеваний, но и о правильном рационе питания малыша. Какие продукты медики считают главными составляющими зимнего меню для детей? Это домашние заготовки, овощи, фрукты, мёд, а также замороженные ягоды, фрукты и овощи.

Зимняя диета предусматривает употребление именно перечисленных выше продуктов. Они должны составлять 50 процентов от общего количества еды, потребляемой за день. Не стоит забывать о мясных продуктах, бобовых, зерновых.

Фрукты. Зимними фруктами в нашей стране принято считать цитрусовые. Они растут в тёплых странах, и пик их созревания приходится на середину российской зимы. Только в апельсинах, мандаринах и лимонах вы найдёте большое количество витамина С, необходимого для защиты от вирусных инфекций. Кроме того, апельсин содержит такое вещество, как биофлавоноиды, которое заметно улучшает работу кишечника и нервной системы. Медики рекомендуют каждый день выжимать из цитрусовых сок и давать его ребёнку утром и вечером. Правда, некоторым детям цитрусовый сок противопоказан из-за повышенной аллергенности, поэтому его нужно разводить водой.

Домашние заготовки считаются неотъемлемой частью зимнего рациона питания россиян. Хотя многие специалисты считают, что после консервации большинство полезных свойств продуктов теряется, медики с этим не согласны. Оказывается, при консервации теряется витамин С, а другие полезные витамины и микроэлементы сохраняются, правда, не на сто процентов. Не все консервированные продукты можно давать малышам. Компоты, варенье и джемы можно давать детям старше одного года, а с овощной консервацией нужно быть осторожными. В ней содержится большое количество соли и уксуса. В детском питании можно использовать лечо, баклажанную, кабачковую икру, салаты без уксуса. Следует обратить внимание на консервированную кукурузу, фасоль и горошек.

Замороженные ягоды. Медики рекомендуют замораживать ягоды в домашних условиях, правда, если вы не успели запастись полезной брусникой, черникой, смородиной, то можно приобрести ягоды в магазине. Из них можно варить компоты, а также добавлять в выпечку и салаты.

Овощи. Всё, что продаётся в зимний период у нас в стране, является очень полезным для развития и здоровья ребёнка. Диетологи предупреждают: больше пользы будет лишь в том случае, если вы приготовите овощи на пару или дадите их ребёнку в сыром виде. Из тех овощей, которые имеются на прилавках магазинов круглый год, самыми полезными считаются картофель, морковь, белокочанная капуста, чеснок, лук, свекла.

Мёд. Это незаменимый продукт для зимнего питания. Если у ребёнка нет аллергии, мёд можно добавлять во многие блюда. Единственное, что нужно помнить при употреблении мёда, — продукт теряет свои свойства при высокой температуре, поэтому его необходимо добавлять только в готовые блюда.

-5% скидка в Айхерб

Мы мгновенно пришлем инструкцию для -5% скидки.

Спасибо! Мы уже отправили первое письмо.

Что-то пошло не так...

Maksim Streltcov

Следите за своим здоровьем и здоровьем близких. Живите долго и будьте счастливы!