В каких продуктах содержатся витамины?

Мы всегда стремимся к здоровью, а достичь его правильно нам помогают спорт и правильное питание. Если физическая нагрузка позволяет нам держать себя в тонусе и соблюдать режим, то правильное питание является источником всех получаемых питательных веществ, витаминов и минералов, которые нужны нашему организму для функционирования. Мы решили рассказать как проще получить необходимые весной витамины из обычных продуктов.

витамин CВитамин С (или его синтетический вариант "аскорбиновая кислота") имеет важное значение для иммунитета, здоровья волос и кожи, а также для усвоения питательных веществ. Витамин содержится не только в привычных нам цитрусовых и киви, но и многих ягодах и овощах. Среди лидеров выступают шиповник, черная смородина, сельдерей и даже обычные томаты, горох, морковь, свекла и огурцы.
Сложность получения Витамина С заключается в том, что он нестабилен и разрушается при контакте с кислородом и железом. Режьте овощи керамическим ножом и старайтесь употреблять еду свежей.
Любопытно то, что в квашеной капусте витамин С не разрушается, так что она могла бы быть спасением для моряков в XVII веке. Витамин С в организме не накапливается, так что употреблять продукты его содержащие необходимо регулярно, а его недостаток вы быстро заметите.

Витамин А (или ретинол) влияет не только на зрение, но и состояние костей, зубов и кожи. Он содержится в моркови (всегда ваш Капитан Очевидность), перце, томатах, тыкве, капусте, облепихе и многих других овощах и ягодах. Если вам нужен ретинол, но хочется тортик, то сделайте его из моркови, а в крайнем случае, съешьте дыню. Витамин А лучше усваивается вместе с растительными жирами. Салатик из протертой моркови, яблока и масла прекрасен.

Витамины группы B, на наш взгляд самой сложной для описания, влияют на функционирование мозга, общее состояние организма, нервной системы, зрения. Они крайне важны для женщин и даже в период беременности прописывается фолиевая кислота (витамин B9). Как легко догадаться, витамины содержатся в овощах, это: брокколи, редька, свекла, кабачки, редис, морковь и прочих.

Витамин E (токоферол) важен для здоровья сердца, защищает от многих болезней, помогает усвоению кальция, состояние кожи и крайне важен для мужчин, если вы понимаете о чём я. Содержится в томате, тыкве, сельдерее, кукурузе и салате. Так что салат из сельдерея с чесноком может на вкус и не очень, но полезен...

витамин DВитамин D, переходит в активную фазу когда мы находится на солнечном свете, а влияет на состояние костей и зубов из-за своей тесной связи с кальцием и фосфором в нашем организме. Его можно получить из пряных трав, винограда и земляники.

Витамин К влияет на свертываемость крови, а содержится в моркови, яблоках, облепихе, груше и многих фруктах.

Витамин PP, она же никотиновая кислота (но звучит уже не так полезно, верно?), влияет на состояние кожи, общее состояние организма, нервы и физические показатели. Его можно получить из томатов, тыквы, моркови, сельдерея и многих овощей. Тонкость его получения заключается в отсутствии термической обработки, малом контакте с кислородом и водой.

Лидером среди комплексного содержания витаминов стали: сельдерей, морковь, перец, свекла, яблоки и смородина. Ешьте овощи, или заказывайте хорошие витамины.

-5% скидка в Айхерб

Мы мгновенно пришлем инструкцию для -5% скидки.

Спасибо! Мы уже отправили первое письмо.

Что-то пошло не так...

Maksim Streltcov

Следите за своим здоровьем и здоровьем близких. Живите долго и будьте счастливы!