Семена чиа с iHerb

Семена чиа появились в Мексике и растут в горах, на высоте до 2500 метров над уровнем моря. Растение постепенно набирало популярность в Южной Америке, а с началом глобализации оказалось в теплых странах на других континентах, в том числе и в Австралии, где сейчас располагаются едва ли не самые масштабные плантации чиа.

История

Тем не менее, история семян чиа началась в Латинской Америке, где веками являлись одной из наиболее популярных сельскохозяйственных культур. Первые упоминания семян чиа найдены в 2600 году до н.э., когда племя ацтеков использовало семена чиа для религиозных церемоний. Ацтеки не только выращивали культуру семян самостоятельно, но и получали огромную массу в виде дани от покоренных народов, что говорит о высокой ценности семян чиа для древних народов Америки. Считается, что ацтеки использовали семена в качестве пищи во время походов для того чтобы армия сохраняла высокую боеспособность, якобы после приема порции семян чиа утром, солдаты совершали 24-часовые переходы по пересеченной местности. Соседние племена использовали такой же рацион во время охоты.

После посещения Мексики испанскими конкистадорами (экспедиция Кортеса) в 1519 году, культура семян чиа была практически уничтожена и почти 500 лет развивалась лишь в гористой местности Латинской Америки. Восстановление культуры началось в 1991 году в Аргентине, благодаря активности братьев Милл, назвавших их "Сальба" (Salvia Hispanica). За 15 лет братья Милл восстановили популярность древней культуры семян чиа, а так же провели несколько клинических исследований, подтвердивших их свойства.

Полезные свойства семян чиа

Если залить семена водой или соком, через несколько минут они впитают жидкость и станут в три раза больше. Такие семена улучшают пищеварение, урегулируют солевой баланс и благотворно влияют на работу кишечника, кроме того семена содержат огромное количество полиненасыщенных жирных кислот Омега-3.

  • высокое содержание омеги-3, больше чем в рыбе или других злака
  • клетчатка семян впитывает в 10 раз больше жидкости, а это полезно для пищеварения
  • чиа содержит множество антиоксидантов, защищающих нас от старения и болезней

Для сравнения:

    1. 1) по содержанию Омега-3 100 грамм семян чиа = почти кг лосося;
    1. 2) по содержанию железа 100 грамм чиа = 400 грамм шпината;
    1. 3) по содержанию магния чиа вдвое превосходит орехи;
    1. 4) по содержанию антиоксидантов чиа в 9 раз превосходит апельсины;
    1. 5) по содержанию кальция чиа в 5 раз превосходит коровье молоко.

Использование для похудения

семена чиа для похудения

семена чиа для похудения

Эта особенность стала основной причиной популярности семян чиа на Западе в 1990 году. Семена чиа способствуют снижению веса и ускорению обмена веществ. Происходит это благодаря низкому гликемическому индексу семян, то есть их употребление снижает аппетит на продолжительное время. Для получения должного эффекта семена стоит замачивать в воде на десяток минут, а затем использовать для приготовления пищи. Часто семена чиа используются в вегетарианских блюдах, в том числе для замены яиц в выпечке.

Чиа может заменять масло, белок или прочие биодобавки в приготовлении традиционной пищи.

Популярность семян чиа для похудения началась в девяностые годы прошлого века, после появления в английском журнале статьи о использовании чиа для сжигания жиров и выведения шлаков из организма. Достаточно было съесть 2 ложки вымоченных в воде семян для того чтобы заполнить желудок и снять желание в приеме пищи. При этом принимающие семена люди получали большую порцию полиненасыщенных кислот и клетчатки, которая, в свою очередь, не переваривается в человеческом организме, зато способствует очистке пищеварительной системы от шлаков, что улучшает пищеварение и снижает вес. Кроме того, семена чиа содержат некоторый объем хлорогеновой кислоты, довольно редкого вещества, способствующего сжиганию жиров и высвобождению энергии.

После появления данной статьи, семенами чиа заинтересовались ученые из страны, где ожирение стало одной из ключевых проблем - США. Исследователи из аграрного штата Огайо провели клиническое исследование и в первую очередь подтвердили то, что употребление семян чиа способствует снижению депрессии. Это заключение стало вполне ожидаемым, так как высокое содержание Омеги-3 и Омеги-6 в чиа уже было подтверждено, а воздействие полиненасыщенных кислот на организм человека известно уже более чем пол века. Исследователи сделали вывод о том, что снижение стресса будет способствовать и снижению веса, так как в состоянии депрессии человек набирает вес активнее, чем будучи в хорошем располжение духа.

Еще не успев пройти более глубокие исследования, чиа стали постоянными спутниками американецев сидящих на диете и посещающих спортзал. Из семян стали делать смузи, завтраки, выпечку и даже гели.

Применение

Семена рекомендуется употреблять на пустой желудок вместе с молочными продуктами c пониженной жирностью. Подобный коктейль снимет желание есть на несколько часов, а так же очистит кишечник от шлаков. К обеду пищеварительная система будет готова работать эффективно и впитывать полезные вещества из еды. В этом половина секрета использования семян чиа для похудения. Вторая половина заключается в том, чтобы заменить поздний ужин салатом с размоченными в воде (около 10 минут) семенами. Разбухшие семена становятся менее вкусными, зато сохраняют все свои полезные свойства, а так же быстро заполняют желудок снимая аппетит.

Негативные отзывы

Результаты использования семян были оспорены канадскими учеными на основе отзывов принявших в исследовании жителей страны в возрасте от 20 до 70 лет. Добровольцы, страдающие ожирением, употребляли по 50 грамм семян чиа в течение 15 недель. Изменения веса у прошедших исследование добровольцев не наблюдалось, что позволило ученым сделать вывод о том, что без изменения привычного рациона семена чиа не способствуют похудению.

К сожалению, не смотря на это, в интернете стали массово появляться магазины заявляющие о рекордном снижении веса при употреблении семян чиа, вплоть до 23 кг за 30 календарных дней, причем без противопоказаний. Таким образом, чиа стали новой маркетинговой сенсацией следом за ягодами годжи. Как и ягоды годжи, эффективность чиа для снижения веса не подтверждена и известна лишь на теоретическом уровне, однако недобросовестные продавцы фальсифицируют факты для увеличения продаж. Однако, семена чиа все же полезны для пищеварения и действительно содержат массу полезных веществ, поэтому употреблять их намного полезнее по сравнению со многими биодобавками.

Отзывы об использовании для похудения

Дарья

Давно слышала о этих семенах. Хотя я не привыкла верить рекламе и считаю, что кроме спорта и нормального питания ничто не помогает худеть, однако своими глазами видела девочек, которые сбросили вес сидя на диете из семян чиа.

Альбина

Моя родственница уже неделю сидит на семенах и очень рада этому. Мне она сообщила о том, что чувствовать себя сразу стала лучше и уже успела сбросить несколько килограмм.

Карина

Похудела на 6 кило за семь дней, а потом сбрасывала по 2 кг за последующие недели. Правда сидела на диете с семенами чиа одновременно с подругами и у них результаты хуже. Одна худела как и я, то есть стабильно, но медленнее. А вторая долго не худела и только через две недели вес пошел вниз.

Алина

Решила проверить эффект от чиа на себе не веря рекламе, но считая их безвредными. За первую неделю похудела на 4 кило, а потом вес уходил плавно, в итоге сбросила 10 кг за месяц.

Глория

Мне не понравился вкус и запах, но ради похудения приходилось есть их ложками. В итоге добавлять в нормальную еду я их не стала, а эффект действительно могу подтвердить - вес снизился, хотя я этого и не ожидала.

Наше мнение

Наши постоянные читатели знают, мы не спешим продавать то, в эффективности чего мы не уверены. Семена чиа именно из этой оперы. Они являются одним из самых популярных средств для похудения сейчас, но интернет забит фальшивыми фактами и выдуманными отзывами, поэтому полагаться лишь на семена не стоит. Они определенно несут пользу для организма, но надеяться на то, что вес сам пропадет как по мановению волшебной палочки не стоит. Чтобы сбросить вес нужно нормально питаться и увеличить свою ежедневную активность. Читайте о нашей "Диете Стрельцова" для того чтобы жить более здоровой жизнью. Ну а чиа, можете попробовать сами и рассказать нам, хуже от них точно не будет.

Заказать семена чиа по почте

Чиа можно купить во многих интернет магазинах, но нет способа лучше, чем заказать семена чиа у производителя. Мы рекомендуем покупать натуральные товары в крупнейшем магазине Айхерб, специализирующемся на органической продукции и витаминах. Базирующийся в США магазин iHerb com предлагает множество товаров для тех, кто хочет улучшить свое здоровье. На полках магазина можно найти и товары с семенами чиа, которые попадают на американский склад непосредственно от производителей. Благодаря этому покупка семян чиа на iHerb является наиболее выгодной к текущему моменту. Вы получите семена почтой непосредственно от производителя, минуя множество посредников наживающихся на вашем желании похудеть.

[eafl id=1679 name="Chia" text="Семена чиа со скидкой из США"]

comments powered by HyperComments

-5% скидка в Айхерб

Мы мгновенно пришлем инструкцию для -5% скидки.

Спасибо! Мы уже отправили первое письмо.

Что-то пошло не так...

Maksim Streltcov

Следите за своим здоровьем и здоровьем близких. Живите долго и будьте счастливы!