L-Метионин: инструкция по применению

Американский бактериолог Джон Говард Мюллер открыл в 1921 открыл метионин - незаменимую аминокислоту, которая позволяет организму формировать белки и пептиды.

Вещество было обнаружено в мясе, рыбе, молочных продуктах, а также орехах и злаках. Основным источником метионина для человека являются молочные продукты.

Как ни странно, но традиционная диета содержит недостаточный объем метионина.

Влияние на человека:

  • Участвует в формировании кровяных сосудов; (1)
  • Улучшает восстановление после травм;
  • Укрепляет кости;
  • Способствует снижению веса;
  • Поддерживает здоровье печени;
  • Может снизить привыкание к медикаментам.

Ученые надеются на то, что вещество может быть использовано для лечения болезни Паркинсона, шизофрении, последствий радиационного облучения, отравления медью, астмы, аллергии, депрессии, алкоголизма и болезней печени.

Наш организм использует L-метионин для формирования креатина. Это другая аминокислота, важная для нашей жизнедеятельности.

Метионин содержит серу, которая нужна человеку для роста, метаболизма, работы иммунной системы. (2)

Говоря в целом, можно сделать вывод о том, что данная аминокислота влияет на многие функции организма и имеет положительное значение. Однако, наш организм способен производить ее самостоятельно, что дополняется присутствием метионина в традиционной для нас пище. Необходимо определиться с необходимыми объемами вещества, изучить полезные свойства и возможные противопоказания от приема метионина в виде капсул.

Все о L-метионине на Russiaherb.com

Все о L-метионине на Russiaherb.com

Полезные свойства

1. Может снизить риск колоректального рака

Согласно исследованию проведенному в Мельбурне, метионин вместе с витаминами группы Б может снизить риск колоректального рака.

Исследование позволило определить корреляцию между питанием и риском развития онкологических заболеваний. Ученые сделали вывод о том, что пища богатая витаминами группы Б (B6, B12), селеном, витаминами E и C, ликопином и метионином наиболее эффективна для снижения риска заболевания. (3)

2. Может помочь в лечении болезни Паркинсона

купить метионин из Айхерб

купить метионин из Айхерб

Исследование проводилось на 11 пациентах страдавших от болезни Паркинсона. Все пациенты получали метионин в периодах от 2 до 6 недель. У каждого пациента было установлено сокращение симптомов болезни. (4)

Исследовательский фонд Майкла Дж. Фокса, спонсирующий исследования в области болезни Паркинсона, пришел к выводу о необходимости дополнительных исследований. В ходе предыдущих тестов был выявлен факт влияния метионина на предотвращение старения клеток из-за окислительного повреждения и потери дофамина. Это означает возможность лечения болезни Паркинсона с дальнейшим развитием исследований метионина. (5)

3. Укрепляет кости

Метионин может помочь в улучшении спортивных результатов (и даже в снижении веса) из-за своего воздействия на кости. Для того чтобы разобраться в воздействии Университет Cheng Kung (Тайвань) провел тест на мышах. Несколько групп мышей получали разную пищу, часть из них получала метионин, а часть нет. Через 8 недель исследователи проверили состав костей животных и установили то, что мыши имевшие физические нагрузки и диету с метионином потеряли в общей массе костей, но при этом их скелет стал крепче. (6)

4. Способствует снижению веса

Из метионина получается креатин, а эта аминокислота влияет на соотношение мышц к жиру в нашем теле.

Исследования в этом направлении нельзя признать достаточными, но в исследовании с участием 14 спортсменов (мужчины, занимающиеся дзюдо) удалось установить влияние креатина на улучшение результатов, снижение веса и изменение соотношения от жира к мышцам. (8)

5. Может помочь отказаться от лекарств

Журнал "Journal of Neuroscience" опубликовал исследование на мышах, которых отучали от кокаина. В процессе снятия зависимости исследователи добавляли метионин в пищу грызунов. Когда мыши получали эту аминокислоту, она блокировала эффект кокаина и снятие зависимости происходило легче. (9)

В этом направлении необходимы дополнительные исследования, но, на данный момент, ученые считают, что L-метионин может стать средством помогающим снять зависимость от медикаментов.

6. Может поддерживать печень

Американское Общество Здорового Питания (The American Society of Nutrition) опубликовало доказательство влияния метионина на восстановление печени у людей страдающих от алкоголизма. Согласно их данным, метионин вместе с витаминами B6 и B12 могут быть полезны для ликвидации последствий алкоголизма, а также прочих болезней повреждающих клетки печени. (10)

продукты богатые метионином

продукты богатые метионином

Пища богатая L-метионином

Вы можете приобрести метионин на iHerb и принимать его в удобное время, но мы уверены в том, что правильное питание составляет большую часть здоровья, поэтому хотим предложить вам разобраться в своей диете. Вы можете получить множество полезных веществ из еды и их эффективность может оказаться выше, чем аналоги в капсулах.

Метионин присутствует во многих видах пищи, а его наивысшая концентрация наблюдается в мясе и рыбе. Вы можете смешивать несколько видов продуктов для получения лучшего содержания питательных веществ. (11)

Метионин в продуктах:

  • яичный белок
  • океанский лосось
  • фермерская курица
  • индейка
  • рыба морского или речного улова - тунец, щука, треска, пикша и другие

Для вегетарианцев: (12)

  • морские водоросли и спирулина
  • семена кунжута
  • бразильские орехи
  • овес
  • подсолнечное масло

Инструкция для применения

О метионине науке известно недостаточно, поэтому относительно применения аминокислоты ведутся серьезные споры. Некоторые исследователи считают, что сокращение калорий и добавление метионина может увеличить продолжительность жизни, другие уверены в том, что переизбыток метионина опасен для здоровья. (13)

Суточная норма

Точных данных о суточной норме метионина не существует. Объем необходимой аминокислоты индивидуален, но Всемирная Организация Здравоохранения подготовила средние значения:

  • дети 2-5 лет - 27 мг на 1 кг веса
  • дети 10-12 лет - 22 мг на 1 кг веса
  • взрослые 18+ - 13 мг на 1 кг веса

То есть, согласно данным ВОЗ (14, 15), взрослым необходимо получать 13 мг метионина на килограмм массы тела каждый день. Для мужчины весом в 70 кг суточная норма составит 1.04 гр метионина.

Противопоказания

Мы можем получить метионин из пищи, при этом не отслеживаем объем получаемой аминокислоты. Считается, что переизбыток вещества может быть вреден для организма, поэтому принимать метионин стоит согласно описанной на упаковке инструкции, а, по возможности, проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Некоторые исследования, и вовсе, говорят о том, что диета с низким содержанием метионина может лишить раковые клетки питания. (18)

История открытия

Американский бактериолог и исследователь из Колумбийского Университета (Нью-Йорк) Джон Говард Мюллер открыл метионин в 1921 году. Согласно его биографии опубликованной Национальной Академией Наук США (16):

... вскоре он обнаружил, что, хотя, может использовать кислотный гидролизат животного белка, дополненного триптофаном, вместо коммерческих пептонов - в качестве основы для роста бактерий Streptococcus hemolyticus, гидролизат не может быть заменен смесью известных науке аминокислот. Это привело к фракционированию гидролизата казеина и открытию новой, повсеместно распространенной серосодержащей аминокислоты: метионина...

Мюллер поделился своим открытием опубликовав в 1923 году статью в журнале "Journal of Biological Chemistry".

К сожалению, точная формула аминокислоты оставалась неизвестной. 3 года спустя ее исправил ученый из Японии, а еще 6 лет спустя ее точно установили Г. Баргер и Ф. Койн.

Исследования метионина проводились в Германии во время Великой Отечественной Войны. Немецкие ученые намеревались использовать аминокислоту для восстановления солдат вернувшихся с фронта. Именно немцы в 1946-47 годах первые синтезировали L-метионин. (17)

Заключение

  1. Метионин является важной аминокислотой, которая влияет на белки и пептиды в нашем организме.
  2. Человек использует L-метионин для создания креатина, получения серы, регулирования иммунной системы и других важных функций.
  3. L-метионин может снизить вероятность колоректального рака, снизить тремор при болезни Паркинсона, улучшить состояние костей, способствует снижению веса и помогает в снятии зависимости от лекарств.
  4. Мы можем получить аминокислоту из многих видов продуктов, включая мясо и рыбу. Вегетарианцы могут получить метионин из орехов, овсянки и подсолнечного масла.

-5% скидка в Айхерб

Мы мгновенно пришлем инструкцию для -5% скидки.

Спасибо! Мы уже отправили первое письмо.

Что-то пошло не так...

Maksim Streltcov

Следите за своим здоровьем и здоровьем близких. Живите долго и будьте счастливы!