О книге Аллена Карра «Легкий способ сбросить вес» говорят разное. Кто-то считает, что благодаря ей все человечество давно пришло бы в норму, если бы ожирение не было источником богатства для многомиллиардной индустрии. Кто-то говорит о том, что бесполезнее этой книги еще не писали.
Нужен ли отказ от мяса?
Сколько раз вы слышали что распоясавшиеся футбольные фанаты ведут себя как животные? Таковы искаженные представления цивилизованного человека о диких зверях. В природе животные так себя не ведут. Они убивают только ради того чтобы выжить и даже для этой цели редко убивают себе подобных.
Первое что может вас возмутить, это призыв автора к отказу от мясной пищи. Карр говорит о слоне, который не ест мясо, но все равно является огромным и здоровым животным. Вы можете справедливо возрастить «я ведь не слон!» и будете полностью правы. Человек, в отличие от слона, всеяден и может употреблять мясо. Кроме того, человек может убивать не ради пропитания, а ради удовольствия, это так же отличает нас от животных. Но нужно ли это нам? Возможно. Однозначного ответа на этот вопрос нет, и вряд ли будет. Вегетарианцы считают, что животный белок опасен и портит здоровье. При этом вегетарианцы в среднем реже болеют и дольше живут, но они и ведут более здоровый образ помимо диеты. Мы же считаем, что нужно научиться прислушиваться к своему телу, оно знает о своих потребностях намного лучше кого-либо из ученых. Проблема лишь в том, что мы давно разучились прислушиваться к своим потребностям. Мы старательно обманываем свой организм употребляя пищу насыщенную глутаматом натрия, едим консерванты, от которых умирают бактерии.
Автор этой записи стал вегетарианцем в возрасте 30 лет. В позапрошлом году я ел мясо с гарниром из мяса, за что мой желудок отблагодарил меня постоянными проблемами. Это была ужасная крайность, как и вегетарианство, на мой взгляд 2 года назад. Однако, я всегда любил проводить эксперименты и среди прочего, отказывался от сахара, отказывался от сладкого, а однажды отказался от мяса. Всего на неделю, но мне стало интересно, что будет дальше?
Откажитесь от мяса на месяц и поймете нужно ли оно вашему организму. В первую неделю вам будет хотеться мясного блюда. Не потому что оно нужно, а потому что вы к этому привыкли. Еще с раннего детства родители давали вам перемолотое мясо без приправ. Это привычка, а привычка может быть и вредной. На вторую неделю вас будет «ломать». Не удивительно, ведь все вокруг едят мясо, еще и начнут подшучивать над вами. Тут вы или сломаетесь, или начнете проявлять силу воли, чтобы доказать что-то себе и всем прочим. А на третью неделю окажется, что мясо вам особо и не хочется, откроется огромная книга рецептов из блюд не содержащих мяса. Год спустя могу сказать, что мой рацион стал намного разнообразнее. Если раньше я мог есть сосиски или котлеты с гарниром, то теперь едва ли не каждый день пробую что-то новое и интересное. У меня стало меньше проблем с пищеварительным трактом и вес снизился на 10%. Я чувствую себя лучше чем когда-либо.
Решение заменить мясо может быть легче, если вы попробуете чаще есть рыбу и морские продукты. Они тоже содержат животный белок, но при этом куда полезнее чем свинина или говядина.
Диета по Аллену Карру
Разве не разумнее хранить запасы на лишнюю неделю в холодильнике, а не таскать их на себе?!
Карр сторонник диеты и с ним согласны многие ученые. Профилактическая очистка необходима нашему организму, но есть ли смысл в диетах? Мы уверены в том, что они бесполезны. Менее 5% людей сидя на диете худеют и сохраняют результат. Глупо расчитывать на то, что поедая неделю одну лишь капусту вы приведете свое тело в порядок. Ценой вреда пищеварительной системе и депрессии, вы сожжете накопившийся под кожей жир, при этом внутренний жир даже не начнет сгорать. Если влезть в старое платье — это все что вам нужно, то такой способ вполне подойдет. Но если вы хотите чувствовать себя лучше знайте — дело вовсе не в диете.
Вам нужно нормализовать рацион питания:
- есть больше овощей (в них много витаминов)
- есть меньше сладкого (в них много углеводов, которые становятся жиром)
- есть меньше жирного (вы даже знаете почему)
- отказаться от жаренного и острого
- есть 3-4 раза в день небольшими порциями
- не есть перед сном
Хорошее начало? Здоровье требует жертв, а не красота. Красоту можно навести косметикой, а здоровье это сама суть нашего существования, так просто к нему не придти.
Продолжим список для похудения:
- необходимо больше двигаться (ходить по лестнице вместо лифта?)
- дышать воздухом и чаще быть на солнце (витамин Д заказывали?)
- нормализуйте режим сна, раньше ложитесь и раньше вставайте
Нужно ли меньше есть чтобы похудеть?
Поглощение пищи — удовольствие, переедание — преступление.
Эта цитата Аллена Карра близка к народной мудрости «Хочешь похудеть? Меньше ешь!»
Звучит все крайне логично и понятно каждому. Однако так ли это на самом деле? Многие диеты призывают не отказываться от еды, к примеру белковая диета, а ограничиться в употреблении сладкого. Организм получает меньше углеводов, поэтому сжигает подкожный жир. Человек в итоге худеет. В итоге кто-то может есть еще больше, но при этом худеть. Народная мудрость тоже может ошибаться, но она близка к правде, как и цитата Карра из «Легкого способа сбросить вес». Не надо отказываться от еды, есть нужно в свое удовольствие, но при этом нет никакого смысла переедать, когда вам снова захочется есть — вы снова можете пойти и покушать. Но то что вы едите имеет ключевую роль. Мы — то что мы едим! Наше тело строится из атомов того, что мы поглощаем. Зачем есть жирную свинину, если можно утолить голод овощами или рыбой с низкой жирностью? Ешьте здоровую пищу и будете здоровы, это же так очевидно.
Наше мнение о книге Аллена Карра «Легкий способ сбросить вес»
Легкого способа нет, для того чтобы быть здоровой, тебе нужно заниматься собой и изменить свою жизнь. Карр написал целую книгу о том, что могло бы уместиться на одной странице и перечислено в двух наших списках. Если вы не воспринимаете то, о чем мы говорим, то вряд ли лишние затраты на книгу для вас что-то изменят. Она не плохая, она просто часть системы выжимающей деньги тех, кто хочет быть здоровым. В книге много интересных сравнений и умных цитат, но суть одна — ешьте здоровую пищу и больше двигайтесь, тогда будет у вас все хорошо!
